簡(jiǎn)要描述:脫水蔬菜生產(chǎn)線能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)同時(shí)能Z大限度的保留產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成份及顏色等。
產(chǎn)品分類
Product Category品牌 | 華豐干燥 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
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干燥介質(zhì) | 空氣 | 加熱方式 | 傳導(dǎo)式 |
脫水蔬菜生產(chǎn)線適用范圍:
能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)同時(shí)能z大限度的保留產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成份及顏色等。
脫水蔬菜生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝:
脫水蔬菜是將鮮菜(含水率80-95%)加工成干品(含水率達(dá)5-8%),以達(dá)到高度保鮮(保營(yíng)養(yǎng)成分70%,保色70%,還可保風(fēng)味及良好的適口性)和方便貯藏與運(yùn)輸?shù)木撇?,是上的食品。預(yù)處理工段的加工工藝:選料→清洗→去皮→切分(片、丁、條)→漂燙→冷激→甩干及裝盤。
干燥工段的工藝:裝機(jī)→干燥與卸料
包裝工段的工藝:計(jì)量→分裝→封袋與打包
主要用途:
采用蒸汽鍋爐供熱,配有帶式干燥機(jī),能實(shí)現(xiàn)快速干燥。具有質(zhì)量穩(wěn)定和機(jī)械化程度高等特點(diǎn)、投資小,利用率高,作業(yè)靈活和資金回收期短等特點(diǎn)。適于中小型脫水蔬菜廠采納。
適用范圍:
◆能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)同時(shí)能z大限度的保留產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成份及顏色等。
◆干燥的典型物科有:蒜片、南瓜,胡蘿卜魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。片狀、大顆粒狀等。
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